In Italië hebben ze antipasti, in Spanje tapas en in Griekenland de nog iets onbekendere ‘mezedakia’. De grote overeenkomst is dat deze maaltijden bestaan uit verschillende kleine hapjes waarmee de tafel wordt gevuld. Ideaal voor als je een dinertje of een borrel met hapjes organiseert. Succes gegarandeerd! Dit mezedakia-recept bestaat uit drie verschillende dips. Twee dips zijn op basis van feta en echt het proberen waard. Het recept voor de derde dip kon niet ontbreken, want dit is dé klassieker in de Griekse keuken: tzatziki. Alle drie zijn ze heerlijk met pitabrood!

Recepten van: kokenmetelefteria.com